Stylegent

1.“페인트 된”올리브 2 월 이탈리아 경찰은 85,000 톤의 올리브를 구리 황산염으로 녹색으로 칠했다. 올리브는 지난 몇 년간 수확 한 것이며 색이 없어 졌기 때문에 신선한 페인트를 줄 사람이 있다는 생각이 밝았습니다. 황산구리는 종종 살충제에 사용되며 과다 노출은 메스꺼움, 구토 및 복통을 유발할 수 있습니다.

2. Shellacked 젤리 빈 셸락은 암컷 Lac 딱정벌레가 분비하는 수지이며 젤리 빈처럼 딱딱한 코팅 된 사탕을주는 데 사용됩니다. 또한 식당 의자의 목재 마감재입니다.

아일랜드 브라운 빵사진, Sian Richards.

3. 브라운 빵 통밀 빵으로 전환하기 위해 등을 두드리기 전에 포장을 확인하십시오. “밀 빵”으로 판매되는 일부 빵은 갈색으로 염색 된 흰색 빵입니다. “전체 곡물”또는“전체 밀”이라는 단어를 찾아보십시오.


4. 덩어리가없는 치즈 목재 펄프와면은 분말 셀룰로오스를 생성하며, 분쇄 된 치즈에 첨가되어 덩어리를 방지합니다. 우리는 그것이 마스카라에서도 잘 작동하는지 궁금합니다.

5. 끊임없이 핑크 고기 일산화탄소는 산화 (신선한 고기를 분홍색에서 갈색으로 바꿉니다)를 억제하므로 모든 공기가 제거되면 포장재로 다시 주입됩니다. 고기가 상한 후에도 고기를 신선하게 보이게한다는 우려 때문에 더 이상 일반적인 관행은 아닙니다.

사진, iStock.사진, iStock.

6. 밝은 노란색 버터 버터의 크림색은 대부분 소가 소비하는 베타 카로틴의 양에서 비롯됩니다. 여름철에 젖소들이 목초지에 나오면 버터는 더욱 생생한 노란색입니다. 겨울에는 생산자가 베타 카로틴 또는 다른 염료를 추가하여 부스트를주지 않는 한 일반적으로 옅은 노란색입니다.


7. 가루 커피 크리머 해변, 새 핸드백, 커피 크리머 (실리콘 이산화물)에서 찾을 수 있습니다. 무서운 이름에도 불구하고 자연스럽고 안전한 가장 합성물입니다. 수분을 제거하므로 덩어리를 방지하기 위해 소금에도 첨가됩니다.

8. 부드러운 초콜릿 우유 일부 성분 목록에서 카라기난을 보셨을 것입니다. 농축 제와 유화제로 ​​작용하는 해초 추출물입니다. 초콜릿 우유에 추가되어 우유가 코코아에서 분리되는 것을 방지하지만 채소 개에서 개인 윤활유에 이르기까지 모든 우유에서 찾을 수 있습니다.

9. 하얀 설탕 동물 뼈를 깎아 낸 뼈 숯은 자연적으로 갈색 설탕을 흰색으로 바꾸는 탈색 필터로 사용됩니다. 이빨이 많은 비건 채식인들에게는 심한 충격입니다.


사진, Kai Stiepel / Stockfood.사진, Kai Stiepel / Stockfood.

10. 맑은 맥주 Isinglass는 물고기의 방광에서 생산되는 콜라겐 형태입니다. 맥주에 첨가되어 잔류 효모와 맥주를 흐릿하게 만드는 고체 입자를 제거합니다. 건배!

11.“통통 된”치킨 아니, 이것은 나쁜 보톡스 일이 아니다. 제조업체는 생고기 (보통 닭고기)에 소금물을 주입하여 맛을 높이고 무게를 늘리며 맛있게 보이게합니다. 그러나 소위“통통”닭은 통통하지 않은 닭의 나트륨 양의 6 배 이상을 가질 수 있습니다.

12. 곤충 염료 카민 및 코친 추출물은 암 코친 버그의 건조체로부터 만들어진다. 그들은 음식을 빨간색이나 분홍색으로 염색하는 데 사용됩니다. 과일 음료, 아이스크림, 요구르트 및 사탕에서 찾을 수 있습니다.

Alan Newnham / Stockfood의 사진Alan Newnham / Stockfood의 사진

13. 밀랍 사과 부엌 조명 아래에서 사과가 빛나나요? 그 광택은 부패 및 탈수를 방지하도록 설계된 왁스 코팅에서 비롯됩니다. (그것도 그들의 디스플레이 외관을 손상시키지 않습니다.)

14. 녹지 제거 오렌지 껍질이 여전히 녹색 인 경우 때때로 오렌지가 완전히 익을 수 있습니다. 과일의 색상이 그대로 유지되도록하기 위해 껍질에 엽록소를 파괴하는 에틸렌 가스가 뿌려 지거나 염료가 피부에 첨가됩니다.

15. 핑커 연어 독특한 핑키 오렌지 색상은 물고기의 이름을 따서 명명되었지만 물고기가 실제로 회색 인 경우에는 어떻게됩니까? 야생 연어의 핑크색은 먹는 크릴과 새우에서 나오지만 양식 연어는 크릴을 먹지 않습니다. 대신 농민들은 양식 연어의 식단에 아스 타잔 틴이라는 화합물을 첨가하여 회색 물고기를 붉게 물들입니다.

훈제 연어 베이글사진, 콜린 에릭슨

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