Stylegent
건강 파스타 : 아스파라거스와 새우 프리마 베라 파스타사진, 에릭 푸츠.

군중을 기쁘시게하고 신속하고 영양가있는 식사 인 파스타는 가족과 개인 요리사에게 자주 선택됩니다. 그러나 접시에 무엇이 포함되어 있는지에 따라 훌륭한 선택에서 고 칼로리 식사로 빠르게 바꿀 수도 있습니다. 다음은 파스타가 건강의 오른쪽에 머 무르도록하는 몇 가지 주요 팁입니다.

통밀

요즘에는 다양한 종류의 파스타가 있습니다. 식사의 영양가를 높이려면 통밀 파스타를 선택하십시오. 그것은 곡물의 밀기울과 세균을 함유하고있어 더 많은 비타민과 미네랄을 함유 한 섬유질이 풍부합니다.시도 해봐: 멸치, 라 피니, 리코 타가 들어간 통밀 페투치니.

적절한 부분

파스타 그릇에 쌓아 놓은 파스타의 양이 실제로 필요한 것보다 2 ~ 3 배 더 많을 수 있습니다. 조리 된 파스타의 한 부분은 약 1 컵의 국수이며, 대략 60g의 말린 파스타에 해당합니다. 그것을 측정하십시오 ... 당신은 놀라게 될 것입니다!


단백질 증가

복잡한 탄수화물은 훌륭하지만 단백질을 첨가하여 균형을 유지하는 것이 더 좋습니다. 파스타에 단백질을 포함 시키면 혈당 수치를 높이고 더 오래 느끼게 할 수 있습니다. 살코기 살코기가 가장 좋습니다. 실수로 지방 함량을 늘리지 않습니다. (참고 : 콩은 또한 고기가없는 훌륭한 옵션입니다.)

가장 인기있는 파스타 레시피 10 가지
가장 인기있는 10 가지 파스타 레시피

채소로 포장

파스타의 작은 서빙을 보완 할 수있는 곳입니다. 원컵 서빙이 충분히 채워지지 않으면 원하는만큼 채소를 추가하십시오. 요리를 건강하게 향상시키기 위해 다양한 밝은 색상의 야채를 선택하십시오.

알 덴테 요리

어떤 사람들은 전분이 완전히 요리 된 파스타에서하는 것처럼 전분이 분해되지 않기 때문에 알 덴테 파스타가 더 좋다고 말합니다. 개인적으로 파스타에 약간의 탄력이 있으면 씹는 맛이 훨씬 더 만족 스럽습니다. 파스타를 너무 익히지 말고 스파게티 밤에 알 덴테를 목표로 삼으십시오.


빨간 소스를 사용하십시오

크림 소스를 피하십시오. 예, 맛있지 만 대단히 지방 함량이 높음 (크림뿐만 아니라 버터). 레시피를 선택할 때 건강한 선택을 염두에 둔다면 빨간 소스를 가진 것을 목표로하십시오. (리코펜을 사용하는 동안 좋은 킥을 얻을 수 있습니다.)

열 더하기

고추는 또한 맛의 깊이를 높이고 특히 파스타 요리에 적합합니다.시도 해봐: 염소 치즈, 토마토, 아티 초크를 곁들인 매운 스파게티.

주방 팁 : 고추를 깎아서 열을 낮추십시오. 이 비디오가 얼마나 쉬운 지보십시오.

2014 년 1 월 최초 게시. 2017 년 11 월 업데이트.

라임 병

라임 병