Stylegent
진저 브레드 스무디, 당밀안젤라 리드 돈

11 세가 된 직후, 나는 10 년 넘게 어려움을 겪는 섭식 장애를 개발했습니다. 건강에 좋지 않은 행동 중에는 굶주림, 폭식, 과다 운동이 포함되었습니다. 몸이 더 이상 굶주림을 겪을 수 없을 때, 나는 몸이 아플 때까지 쿠키, 사탕, 칩, 초콜릿, 심지어 케이크 믹스 반죽까지 손에 넣을 수있는 모든 것에 빙빙 돌 렸습니다. 이 상하 사이클에 오랫동안 갇혀있었습니다.

비참한 것 외에도 저 철분 수치를 포함한 비타민 결핍으로 고통 받았습니다. 깊은 곳에서 나는 내 몸에 해를 끼치는 것에 대해 걱정했지만 변화 할 수 있다고 믿기가 어려웠습니다. 또한 특정 크기 나 체중이 건강보다 훨씬 중요하다고 느꼈습니다.

느리지 만 확실하게 나는 내 인생에서 새로운 페이지를 넘겼다 – 나는 도움을 구하고 나 자신을 최우선에두기로 결정했다. 치료사의 도움을 받아 건강과 복지에 대한 초점을 새롭게하고, 체중에 대한 초점을 줄이고 과거의 문제를 해결했습니다. 나는 그 모든 부정적인 에너지를 가져 가서 그것을 긍정적 인 무언가로 뒤집 었습니다. 나는 인식 된“결점”에 초점을 맞추는 대신, 인생에서 감사했던 것에 초점을 맞췄습니다.


요즘에는 칼로리 나 지방 그램에 관심이 없지만 양질의 음식을 먹고 적절한 영양소를 섭취하는 것에 관심이 있습니다. 또한 매일“완벽한”건강의 그림이되기를 기대하지는 않지만 전반적인 균형을 유지하고 큰 그림에 집중하려고 노력합니다.

예전보다 훨씬 행복합니다. 그리고 그 비타민 수치는? 그들이 있어야 할 곳.

철 여자 진저 스무디


여성으로서 우리는 남성에 비해 철 결핍으로 고통받을 확률이 약 두 배입니다. 채식주의 자 또는 완전 채식주의자인 경우, 특히 식물성 철분은 동물성 원천보다 흡수하기가 어렵 기 때문에 인생의 어느 시점에서 철분 결핍으로 고통받을 가능성이 훨씬 높습니다. 이 진저 브레드 스무디에는 블랙 스트랩 당밀이 들어있어 훌륭한 비건 채식 철분입니다. 한 스푼에는 3.5mg의 철분이 들어 있으며이 스무디에 두 스푼을 넣는 것을 좋아합니다. 치아 씨앗을 추가하면 철분이 더 많이 올라갑니다. 철분의 흡수를 높이기 위해이 스무디를 감귤류 과일과 같은 비타민 C와 함께 섭취하십시오.

수율 : 1 인분

성분 :
아몬드 우유 1 컵
1-2 큰술 검은 끈끈한 당밀, 맛
계피 1/2 티스푼
생강 1/4 티스푼
바닐라 추출액 1 티스푼
냉동 바나나 1 개
치아 씨 1 테이블 스푼 (철분이 많이 함유되어 있습니다!)
아이스 큐브 2 개
땅콩 버터 그레이엄 크래커 + 코코넛, 장식용 (옵션)

지도:
1. 당밀을 제외한 모든 성분을 고속 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다.
2. 이제 당밀을 조금씩 첨가하여 맛보십시오. 나만큼 맛을 좋아한다면 당밀 1 큰술 또는 아마도 2 큰술을 원할 것입니다.

Angela Liddon은 영감을주는 건강한 채식 레시피 웹 사이트 인 Oh She Glows의 창시자이며 스타일‘2011 년 올해의 여성들’건강에 좋은 채식 음식에 대한 안젤라의 열정은 전염성이 있으며, 채식주의 자 (그리고 종종 글루텐이없는) 음식이 미각을 날려 버릴 수 있다는 것을 다른 사람들에게 보여주고 싶어합니다.

라임 병

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