Stylegent
비스코티-토론 -0-lRoberto Caruso 휴일은 바쁜 시간입니다. 다듬을 나무, 참석할 파티, 그리고 가장 중요한 것은 구울 쿠키가 있습니다. 이 모든 흥미로운 이벤트를 한 달에 어떻게 맞출 수 있습니까? 일찍 시작하여 가족 및 친구들과 재미 있고 생산적인 쿠키 교환을 계획하십시오. 사람들을 모아서 휴가 정신에 빠뜨릴 수있는 훌륭한 해결책이자 변명이며, 보너스는 휴일 동안 지속될 수있는 충분한 쿠키가 있다는 것입니다.

쿠키 교환을 개최하든 참석하든 스왑을 원활하게 운영하는 데 도움이되는 단계별 점검 목록이 있습니다.

1. 편성 쿠키 교환 날짜를 설정하십시오. 공휴일 또는 기타 보류 날짜 2 ~ 3 주 전 이를 통해 손님은 제빵 할 음식을 결정하고, 식료품을 준비하고, 그룹이 어떤 쿠키를 만들지 조정할 수 있습니다. 중복을 피하고 다양한 쿠키를 허용하려면 아이스 박스 쿠키, 바 쿠키, 드롭 쿠키, 데코레이션 쿠키 등의 범주로 가입 시트를 작성하십시오.

2. 수량 참석자 (자신 포함)에 6-8 명의 손님마다 적어도 삼십 쿠키. 이렇게하면 모든 손님이 각 쿠키 종류의 4-6 개를 집으로 가져갈 수 있습니다. 손님에게 레시피 또는 재료 목록을 준비하도록 요청하십시오. 음식 알레르기가있는 손님이 참석하는 경우 특히 유용합니다.


3. 포장 교환 1 주일 전에 쿠키 레시피와 용기 사본을 가져와 쿠키를 집으로 가져 가십시오. 또는 항상 현지 달러 매장에서 휴가 테마의 깡통을 손님에게 제공 할 수 있습니다.

4. 양피지 행사 당일 쿠키 층 분리를 위해 왁스 칠 종이 또는 양피지를 제공하십시오.

5. 즐기세요! 스와핑이 시작되도록하십시오. 휴일 동안 지속되는 다양한 쿠키로 파티를 떠나기를 바랍니다.


나는 Stylegent Kitchen 직원들에게 시즌 최고의 쿠키 선택을하기 위해 설문 조사를 실시했습니다. 우리는 모두 우리의 과자를 좋아하지만 글루텐 프리에서부터 쉬운 아이스 박스 품종에서 더 멋진 장식용 쿠키에 이르기까지 최고 인기 품목이 얼마나 다양했는지를 보는 것은 흥미 롭습니다.

여기에 6 가지 쿠키 교환 옵션 우리 부엌에서 :

클레어 탄지, 푸드 에디터 – 밀가루없는 초콜릿 스노우 마운틴, 메이플 쇼트 브레드, 초콜릿 아몬드 컵


캐롤린 추아 (Carolyn Chua), 준 식품 편집자 – 캐슈 머랭, 루겔 라치, 파인애플 캐슈 바

Irene Ngo, 보조 식품 편집자 – 클래식 진저 브레드, 검은 참깨 쿠키, 허니 호두 바

Lindsay Guscott, 음식 인턴 – 초콜릿 아몬드 컵, 질긴 초콜릿 생강 덩어리, 초콜릿-페퍼민트 샌드위치

Kristen Eppich, 레시피 테스터 – 체리와 피칸 아이스 박스 쿠키, dulce de leche와 커피 쿠키, 메이플 쇼트 브레드

Heather Trim, 레시피 테스터 – rugelach, Ultimate shortbread (with toblerone), biscotti terrone

2011 년 12 월 1 일에 처음 게시되었습니다.

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