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1. 샐러드에 연어를 넣으십시오
오메가 -3 강국 인 연어는 기분을 좋게하는 비타민 B가 풍부합니다. 요리 된 노아와 오렌지 및 딸기 슬라이스로 버무린 시금치에 서빙을 추가하거나 훈제 연어 샌드위치를 ​​얹어 스트레스 해소 점심을 즐기십시오.

2. 저녁 식사를 위해 계란을 먹는다
길고 불안으로 가득 찬 하루를 보낸 후 빠르고 맛있는 식사는 먼 길을갑니다. 우리의 최고 선택? 달걀. 대부분의 계란 요리는 단 몇 분 밖에 걸리지 않으며 기분을 좋게하는 것으로 알려진 B 비타민 (특히 비타민 B12)으로 포장되어 있습니다. 연구에 따르면 B 비타민 결핍은 우울증 및 기타 기분 장애에 기여할 수 있습니다. 오믈렛의 경우, 잘게 잘린 요리 시금치와 아스파라거스 (둘 다 엽산으로 가득 찬)를 하나 또는 두 개의 살짝 구워진 계란에 추가하십시오. 중간 열에 약 2 티스푼의 버터로 팬에서 요리하십시오. 통밀 빵 두 조각으로 즐기세요. 또는 좀 더 재미있는 것을 위해 토마토와 달걀 파이 (아래 레시피)를 사용해보십시오.


3. 과일 샐러드에 얇게 썬 키위, 오렌지, 딸기를 넣습니다.
한 독일 연구에서 매일 3,000mg의 비타민 C를 섭취 한 참가자는 대중 연설 및 수학 문제를 해결하기 전에 스트레스를 덜 받았으며 혈압과 코티솔 수치가 더 빨리 정상으로 돌아 왔습니다. 이 양은 음식에서 섭취하기 어려우며 (예 : 오렌지 1 개, 80mg 함유) 권장 일일 섭취량보다 1,000mg이지만 상담 영양사는 음식을 통해 충분한 비타민 C를 섭취하면 기분이 좋아질 수 있다고 말합니다.

4. 아마 두 가지 방법으로 시도
이 작은 씨앗은 기분을 조절하는 과정을 포함하여 적절한 뇌 기능에 필수적인 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 오메가 -3는 사람들이 스트레스에 잘 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아마유 : 발사믹 식초와 샐러드를 섞어 맛있고 상쾌한 점심 식사를하십시오.


아마 식사 : 좋아하는 머핀 레시피에 그라운드 씨앗 1/4 컵을 넣으십시오. 추가 용량의 오메가 -3에 호박씨를 넣으십시오. 또는 요구르트 또는 코티지 치즈에 뿌려 맛있는 아침 식사 또는 간식을 위해 멜론과 같은 슬라이스 과일을 추가하십시오.

5. 바닐라 라떼를 마시고 시원하게 유지하십시오.
연구에 따르면 바닐라 냄새가 기분을 좋게 할 수 있습니다. 기분 좋은 라떼 만들기 : 단맛을 들이지 않은 바닐라 두유 한 컵을 끓여 커피 나 에스프레소를 첨가하십시오. 또는 상쾌한 여름 음료를 마시려면 얼음 위에 부어주십시오. 두 잔 이상을 마시거나 카페인의 영향에 민감한 경우에는 쇠약자를 선택하십시오.

6. 직장에서 건강에 좋은 간식을 보관하십시오
식사 시간이 너무 길면 혈당 수치가 낮아져 기분과 대처 능력이 떨어집니다. 2 시간에서 3 시간마다 니블 링을하면 고른 자세로 유지됩니다.


책상에서…
1/4 컵의 말린 과일을 섞은 1/4 컵의 혼합 견과류.
아몬드 버터 한 스푼으로 곡물 크래커를 제공합니다.

냉장고에서…
초콜릿 우유 한 컵 (탈지 또는 1 %)과 주먹 크기의 과일 제공.
통조림, 호밀 또는 펌퍼 니켈 빵 한 조각과 참치 반 캔.

브런치뿐만 아니라!

토마토 & 계란 파이
 
토마토 & 계란 파이

계란에는 B 비타민이 풍부하여 기분을 좋게합니다.

토마토 & 계란 파이

성분 :
올리브 오일 3 큰술
얇게 썬 양파 1 개
부서지는 130g 로그 크림 염소 치즈
냉동 엽상 반죽 6 장, 해동
계란 6 개
우유 1/2 컵
1 큰술 디종 머스타드
다진 향신료 3 큰술
1/4 작은 술 소금
반으로 자른 체리 토마토 8 개
저염 베이컨 5 개 스트립, 요리 (선택 사항)

지도:
1. 오븐 선반을 오븐 바닥에 놓습니다. 325F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 8 개의 작은 라메 킨을 넣습니다.

2. 프라이팬을 매체 위로 가열합니다. 1 tsp 오일을 넣은 다음 양파를 넣습니다. 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (5-7 분). 녹을 때까지 염소 치즈를 저어주세요. 따로.

3. 카운터에 1 개의 필로 시트를 놓습니다. 기름으로 가볍게 닦습니다. 두 번째 시트를 뒤집어 놓습니다. 기름으로 솔질하십시오. 남은 시트와 오일로 반복하십시오. 필로 더미를 반으로 자릅니다. 그런 다음 각 반을 4/4로 자릅니다. 각 라메 킨에 필로 더미를 긋고 부드럽게 옆으로 누르십시오. 치즈 혼합물을 라메 킨으로 나눕니다. 그릇에 우유, 디종, 향신료와 소금으로 계란을 털다. 라메 킨으로 나눕니다.

4. 하단 랙에서 20 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 토마토를 라메 킨에 넣고 베이컨을 무너 뜨립니다. 오븐으로 돌아 가기; 계란이 설정 될 때까지 계속 25 ~ 30 분 더 굽습니다. 10 분 동안 그대로 두십시오.

라임 병

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