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카라 벤자민 페이스

카라 벤자민 페이스

카라 벤자민 페이스 (오른쪽 위) 패널리스트, 변화를위한 음식 Cara Benjamin-Pace는 Newcomer Kitchen의 공동 창립자이자 프로젝트 책임자입니다. 뉴 커머 키친 (Newcomer Kitchen)은 시리아 난민들이 캐나다에 도착했을 때이를 환영하고 의미있는 참여를 제공 할 수있는 방법을 찾기위한 유기적 인 행동 요청에서 나온...

코니 드 소우 사

코니 드 소우 사

코니 드 소우 사 연사 인터뷰 그녀의 도살 기술과 음식에 대한 간단한 접근 방식으로 잘 알려진 Connie DeSousa는 캐나다에서 가장 유명한 여성 요리사 중 한 명으로 인정할 것입니다. 요리 학교에서 곧바로 Connie의 경쟁 정신은 그녀를 독일로 데려가 세계 요리 올림픽에서 경쟁 한 다음 남아프리카의 유명한 Chaîne De...

크리스탈 럭스 모어

크리스탈 럭스 모어

크리스탈 럭스 모어. 크리스탈 럭스 모어 패널리스트, 브 로즈 월드의 브로드 Crystal Luxmore는 공인 Cicerone, 전문 맥주 및 사이다 심사 위원 및 노련한 기자입니다. 자매 인 타라와 함께 듀오가지도 시식을 주도하는 맥주 시스터즈를 운영하고 캐나다의 기업 고객 및 주요 축제를위한 훌륭한 이벤트를 만들고 미국 크리스털은 지구본과 메일,...

엘리사 레위

엘리사 레위

엘리사 레위 패널리스트, 변화를위한 음식 Elisa Levi는 평생 학습 정신을 공유하고 네트워크를 짜고 혁신적인 변화를 일으키는 원인을 지원하는 데 열정적입니다. 그녀는 가장 최근에 캐나다 암과의 파트너십에서 퍼스트 네이션, 이누이트 & 메티스 암 관리 전략을 이끌었습니다. 그녀는 컨설팅 업무 외에도 여러 조직에 리더십을 제공합니다. 그녀는 토론토시...

에린 베리

에린 베리

에린 베리. 에린 베리 패널리스트, 숙녀 출범 Erin Bury는 프린스 에드워드 카운티에 본사를 둔 자전거 와인 투어 회사 인 County Wine Tours의 공동 설립자입니다. Erin은 카운티의 와이너리를 여러 번 방문한 후 공동 창업자 인 Sheba Zaidi 및 Genevive Savundranayagam과 함께 카운티 와인 투어를 시작했으며,...

아이비 나이트

아이비 나이트

아이비 나이트 패널리스트, 브 로즈 월드의 브로드 아이비 나이트는 작가가되기 전에 10 년 동안 전문적으로 요리했습니다. 그녀는 The Globe and Mail, Toronto Star를 위해 글을 썼으며 VICE의 정기적 인 기고가입니다. 그녀는 셀카 페핀, 가브리엘 해밀턴, 게일 시몬스, 앤소니 부르다 인, 르네 레드 제피 등 수많은 최고 요리사와...

젠 크리스티

젠 크리스티

젠 크리스티 젠 크리스티 패널리스트, 브 로즈 월드의 브로드 Jennifer는 John Deere의 소셜 미디어, 디지털 및 채널 마케팅 분야에서 10 년의 경험을 가진 영향력있는 마케팅 전문가입니다. 2013 년에 그녀는 열정적이고 같은 생각을 가진 여성 팀과 그녀의 지도력으로 Ag 여성 네트워크를 설립했으며 AWN은 거의 2000 명의 여성으로...

카일리 길 크리스

카일리 길 크리스

카일리 길 크리스 카일리 길 크리스 패널리스트, 숙녀 출범 Kailey Gilchrist는 유제품이없고 글루텐이없는 크림 소스를 전문으로하는 토론토 소재 회사 인 NONA Vegan Foods Ltd.의 소스 보스입니다. 자라면서 그녀는 이탈리아 히피 엄마와 함께 부엌에서 셀 수없이 많은 시간을 보냈으며, 좋아하는 식사에 대한 맛있는 비건 채식 대안을...

Jan Wong, 프랑스, ​​이탈리아, 중국에서 식량 해킹과 생활 수업에 대해 이야기하다

Jan Wong, 프랑스, ​​이탈리아, 중국에서 식량 해킹과 생활 수업에 대해 이야기하다

2016 년 첫 몇 개월 동안 저자, 저널리즘 교수 및 전직글로브와 메일작가 Wong gas (Jan Wong)은 미식가의 꿈을 꾸고 여행하며 프랑스, ​​이탈리아, 중국을 여행하며 자신이 좋아하는 미식가 국가라고 불렀습니다. 그녀는 함께 갔다 최근 대학 졸업생이자 야심 찬 요리사 인 22 세의 아들 Sam은 여행하는 동안 함께 머물렀던“가정 요리사”의...

가을입니다! 모든 것에 녹은 치즈를 사용하는 7 가지 방법

가을입니다! 모든 것에 녹은 치즈를 사용하는 7 가지 방법

안락한 음식의 계절이 다가오고 있으며, 우리는 녹은 치즈와 같은 최고의 식재료 중 하나를 축하합니다. 초콜릿 소스와 동등한 풍미를 지니고 있으며, 매일 요리를 바꿀 수있는 추가하기 쉬운 토핑입니다. 메뉴에 치즈를 더 추가하는 7 가지 방법은 다음과 같습니다. 그뤼 에르 : 프랑스 양파 수프 큰 40kg 바퀴로 제작 된 Gruyère는 숙성되고 강한 스위스...