Stylegent
신선한 긴 주말 샐러드안젤라 리드 돈

여름이 다가 오면서 나는 가볍고 신선하며 준비하기 쉬운 음식을 갈망하고 있습니다. 덥고 습한 날에는 오븐을 켜지 말고 대신 야외 그릴에서 준비 할 수있는 날 샐러드 나 식사와 같은 음식을 맛보세요. 나는 아름다운 날씨의 약속뿐만 아니라 남편이 바베큐를 좋아하기 때문에 일년 내내이 시간을 기대합니다. 저는 대부분의 식사를 요리하므로 다른 사람이 굽는 일을하는 것이 좋습니다.

샐러드의 정신에서 저는 6 월 한 달 동안 샐러드에 도전합니다. 오 그녀는 빛난다 참여하면 영광입니다. 여기에서 모든 내용을 읽을 수 있습니다. 지금까지 수백 명이 가족, 친구 및 동료들과 함께했습니다. 새로운 에너지와 건강으로 여름을 맞이합시다!

구운 야채 샐러드
이 구운 샐러드는 식사, 피크닉 또는 봄 / 여름 모임에 훌륭한 추가 물입니다. 풍성한 구운 옥수수, 애호박, 피망으로 가득 차 있으며 단백질 포장 된 검은 콩과 선택적인 밀 베리로 균형을 이룹니다. 마늘, 석회 및 디종의 힌트와 함께 약간 달콤하고 약간 칙칙한 드레싱입니다. 내가 좋아하는 많은 풍미가 여름에옵니다. 전날에 이것을 만들어 냉장고에서 밤새 향이 나도록 할 수 있습니다. 그냥 용기에 넣으면 좋습니다.

수율
약 6 인분

성분 :
피망 3 종 (모든 색상)
호박 2 개, 세로로 반으로 썰어
옥수수 6 개, 껍질 제거
검은 콩 요리 1.5-2 컵 (또는 15 온스 캔 1 개)
생 밀크 1/2 컵 (선택 사항)


드레싱:
엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
1/4 컵 생 라임 주스 (약 2 라임)
발사믹 식초 2 큰술
다진 마늘 2 쪽
2 큰술 다진 신선한 실란트로
메이플 시럽 1 티스푼
1 tsp 디종 머스타드
소금 / 허바 마레와 후추

지도:
1. 그릴을 중간 불로 예열합니다. 준비가되면 옥수수를 넣고 몇 분마다 회전하십시오. 약 10 분 후 호박과 피망을 넣습니다. 고추를자를 필요가 없으며 전체를 그대로 둘 수 있습니다. 가볍게 찰 때까지 야채를 자주 회전시키면서 10 분 더 굽습니다.

2. 그 사이에, 중간 크기의 냄비에있는 물 한 잔 이상을 사용하여 스토브 상단 (사용하는 경우)에서 밀 베리를 요리하십시오. 끓여서 약 20-30 분 동안 중불로 끓으십시오. 한편, 작은 그릇에 드레싱 재료를 함께 털고 맛에 맞게 조절하십시오.


3. 야채를 그릴에 넣은 후에 식힌 다음 옥수수로 칼로 옥수수를 깎고 고추와 호박을 자릅니다.

4. 통조림을 사용하는 경우 콩을 비우고 헹구십시오. 큰 사발에 콩, 배수 된 밀 딸기, 드레싱 및 야채를 함께 섞으십시오. 풍부한 양의 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 풍미가 몇 시간 이상 지속될 수 있도록 즉시 즐기거나 냉장고에 두십시오. 샐러드는 냉장고에 며칠 동안 보관됩니다.

Angela Liddon은 영감을주는 건강한 채식 레시피 웹 사이트 인 Oh She Glows의 창시자이며 스타일 젠트 건강한 채식 음식에 대한 안젤라의 열정은 전염성이 있으며 다른 사람들에게 비건 채식 (그리고 종종 글루텐 프리) 음식이 미각을 날려 버릴 수 있음을 보여주고 싶어합니다.

라임 병

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