Stylegent

집을 비운다고해서 불완전한 커피를 마시지 않아도되는 것은 아닙니다. 여기에스타일 우리는 커피를 매우 진지하게 받아들입니다 (한 동료가 한밤중에 몰래 들어가서 그녀가 방문 할 때마다 부모의 자동 커피 메이커에서 분쇄 비율을 조정하는 것을 인정했습니다), 우리는 나쁜 커피를 이해합니다 여행과 함께 올 수있는 공포.

항상 다른 카페를 시험해 보는 것이 좋지만 진지한 커피를 마시는 사람이라면 금방 재정적으로 증가 할 수 있습니다. 또한 모든 모험이 카페로 가득한 것은 아닙니다. 해결책? BYOB (당신의 콩을 가져와)! 좋은 커피 한 잔은 만든 콩의 품질만큼 좋습니다. 그리고 가장 신선한 맛을내는 커피의 경우, 양조 직전에 콩을 갈아야하지만 여행 할 때 항상 가능한 것은 아닙니다.

토론토의 파일럿 커피 로스 터스 (Pilot Coffee Roasters)의 바리 스타 책임자 인 에릭 마호 히치 (Eric Mahovlich)와 대화하여 품질을 잃기 전에 콩을 미리 갈아 낼 수 있는지 미리 알아 보았습니다. 에릭에 따르면 일주일 미만의 여행은 콩을 미리 갈아주는 것이 좋습니다. 그러나 당신이 더 오래 간다면, 그는 당신이 좋아하는 콩으로 개봉되지 않은 가방을 가져와 현지 카페가 당신을 위해 갈아 먹을 것을 제안합니다 (대부분 요청하면 이것을 할 것입니다-그러나 가방은 밀봉).


일주일 동안 얼마나 많은 양의 커피를 섭취해야하는지에 대해 Eric은 다음 공식을 사용할 것을 권장합니다.“컵당 12 ~ 14 그램의 커피를 하루에 얼마나 많은 컵을 마시고 몇 일을 곱했는지를 가정하십시오. 분쇄 된 커피를 봉지에 넣지 말고 밀폐 된 진공 밀봉 용기에 보관하십시오. 콩과 접촉하는 공기가 적을수록 신선하게 유지됩니다.

여행을위한 훌륭한 커피 메이커. 왼쪽에서 : AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.이 커피 메이커로 여행하면서 훌륭한 커피를 만드십시오. 왼쪽에서 : AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.

그리고 모든 나쁜 커피 변수를 없애고 싶다면 현재의 분쇄기 인 AeroPress와 같이 여행하기에 완벽한 커피 제조 장치가 몇 가지 있습니다. 내구성있는 플라스틱으로 만들어졌으며 팝 캔보다 훨씬 크지 않은 AeroPress는 수하물에 백만 조각으로 부서지지 않으며 공간을 많이 차지하지 않습니다. 다른 훌륭한 여행 옵션은 Kikkerland의 접이식 커피 드립퍼이며이 플라스틱 한 컵은 Melitta의 맥주 브루어 위에 쏟아집니다.

여행지에 관계없이 놀라운 커피의 비결을 알게되었으므로 여행용 커피 스타터 키트를 준비했습니다.


갱도

여행용 커피 키트 1 / 5

에어로 프레스 키트

이 키트에는 편리한 여행용 가방, $ 40, aeropress.ca 등 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다.

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