Stylegent
메이플 퍼지 만드는 법사진, 로베르토 카루소.

메이플 시럽 시즌이 여기에 있으며, 연간 설탕 판잣집 방문으로 질긴 메이플 태피 수정을 대체 할 수는 없지만 수제 메이플 퍼지는 우리가 충분히 얻을 수없는 맛있는 방종입니다. 매번 풍부하고 크림 같고 부드러운 맛을 제공합니다.

한 번도 해본 적이 없다면 설탕으로 작업하는 것이 약간 위협적 일 수 있으므로 메이플 퍼지를 만드는 방법을 보여주는 쉬운 단계별 가이드를 만들었습니다. 입안에서 녹는 맛있는 간식을 얻으려면 아래 단계를 따르십시오.

메이플 퍼지
준비 시간 : 20 분 총 시간 : 20 분


성분

  • 메이플 시럽 1/2 컵
  • 1/4 컵 35 % 크림
  • 무염 버터 1 큰술

명령

갱도

메이플 퍼지 만드는 법 1 / 6

1 단계 : 중간 냄비에 메이플 시럽을 크림과 버터와 함께 넣고 높이 올립니다.

주방 팁 : 온도계가 물에 잠겨 있는지 확인하십시오. 사탕 온도계 바닥의 볼은 메이플 혼합물로 완전히 덮어야합니다. 그렇지 않으면 정확한 판독 값을 얻지 못합니다. 그렇지 않다면 더 작은 냄비를 사용해보십시오. 혼합물이 위로 끓는 경향이 있으므로 특별히주의하십시오.

원래 2015 년 3 월 출판. 2018 년 3 월 업데이트.

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