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수제 피자 반죽

성분 :



다용도 밀가루 2 컵

8g pkg 퀵 라이즈 인스턴트 효모

올리브 오일 1 큰술

3/4 tsp 소금



지도:



1. 큰 컵에 1/2 컵 따뜻한 물과 효모를 넣고 2 큰술 가루를 저어줍니다. 흐리고 거품이 날 때까지 기다리십시오.

5 분.



2. 남은 밀가루, 1/2 컵 더 따뜻한 물, 기름 및 소금을 저어주십시오. 반죽이 모일 때까지 약동하십시오.



3. 반죽을 잘 표면에 옮깁니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오 (2-3 분).



4. 같은 그릇에 기름을 살짝 뿌려 반죽을 반환합니다. 주방 수건으로 느슨하게 덮고 1 시간 동안 쉬십시오. 반죽의 크기가 두 배가되어야합니다. 서빙 4.



1 회 제공량 ​​: 265 칼로리, 7g 단백질, 48g 탄수화물, 4g 지방, 2g 섬유질, 433mg 나트륨. 엽산의 훌륭한 공급원.



그것을 전환

이 맛있는 변형으로 흥미를 유지하십시오



통 밀:
다용도 밀가루 1 컵 대신 통 밀가루 1 컵과 굵은 가루 2 종을 사용하십시오.

레시피를 계속하십시오.



허브와 마늘 : 잘게 썬 신선한 오레가노, 백리향, 파슬리 1 큰술과 마늘과 마늘 1 큰술을 기름과 소금과 함께 저어주세요. 레시피를 계속하십시오.



파: 올리브 오일 대신 어두운 참기름을 사용하십시오. 잘게 썬 파를 1/2 컵에 기름과 소금과 함께 저어주세요. 레시피를 계속하십시오.



치즈 반죽 : 사용하기 전에 1 컵의 미세한 체다 치즈를 완벽한 피자 반죽에 넣습니다.

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